Τι δεν πρέπει να κάνετε για να μην στεγνώνει το κρέας στο ψήσιμο

254

Δεν αλατίζουμε ποτέ το κρέας πριν από το ψήσιμο, καθώς το αλάτι μαζεύει τους χυμούς και στεγνώνει το ψητό.
Ρίξε αλάτι λίγα λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος.

Ομοίως με τα μυρωδικά και μπαχαρικά, πασπάλισε το κρέας λίγο πριν από το τέλος του ψησίματος.

Ομοίως με τα μυρωδικά και μπαχαρικά, πασπάλισε το κρέας λίγο πριν από το τέλος του ψησίματος.

ΠΗΓΗ:neadiatrofis.