Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γιαούρτι. Δροσερό, αφράτο και γρήγορο. Η πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε ένα τόσο γευστικό γλυκό. Με λίγα υλικά και τόσο νόστιμο που θα το λατρέψετε. Μέσα σε λίγα μόνο λεπτά φτιάξτε το πιο λαχταριστό γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Υλικά
- 30 μπισκότα πτι μπέρ
- 500 ml κρέμα γάλακτος
- 600 γρ γιαούρτι στραγγιστό ή τυρί κρέμα ή ακόμα και μασκαρπόνε μπορείτε να βάλετε
- 3-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 βανίλια
- Λίγες φράουλες
- Και μαρμελάδα φράουλας
Εκτέλεση συνταγής για το γλυκό
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί μαζί με την ζάχαρη άχνη και την βανίλια.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά. Σε αποσπώμενη φόρμα στρώνουμε τα μισά μπισκότα και την μισή από την κρέμα.
- Προσθέτουμε λίγες φράουλες, τα υπόλοιπα πτι μπέρ και την υπόλοιπη κρέμα.
- Ζεσταίνουμε λίγο την μαρμελάδα την ανακατεύουμε καλά και την απλώνουμε να πάει παντού. Προσοχή η μαρμελάδα πρέπει να μην είναι ζέστη.
- Απλώνουμε από πάνω μία στρώση από φράουλες
- Βάζουμε για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια.
