111,483ΥποστηρικτέςΚάντε Like
Παρασκευή, 24 Σεπτεμβρίου, 2021
111,483ΥποστηρικτέςΚάντε Like
ΑρχικήΣυνταγέςΚοτόπουλο με μανιτάρια και κόκκινο κρασί

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κόκκινο κρασί

Υλικά για 4 μερίδες:

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα. Σκουπίζουμε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας και το πασπαλίζουμε με το αλεύρι. Τοποθετούμε τα κομμάτια μέσα στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να ροδίσουν για 4 – 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλατοπίπερο και προσθέτουμε αμέσως τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε απαλά, σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε το θυμάρι, σκεπάζουμε το σκεύος και σιγομαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Ανοίγουμε το καπάκι, γυρίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου από την άλλη πλευρά και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα. Σκουπίζουμε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας και το πασπαλίζουμε με το αλεύρι. Τοποθετούμε τα κομμάτια μέσα στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να ροδίσουν για 4 – 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλατοπίπερο και προσθέτουμε αμέσως τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε απαλά, σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε το θυμάρι, σκεπάζουμε το σκεύος και σιγομαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Ανοίγουμε το καπάκι, γυρίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου από την άλλη πλευρά και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

RELATED ARTICLES
- Advertisment -
>

ΑΡΜΟΝΙΑ Ομάδα Προστασίας Περιβάλλοντος

Όταν και το τελευταίο δένδρο καεί (ή ξεραθεί)!

Όταν και το τελευταίο ποτάμι μολυνθεί!,

Όταν και το τελευταίο ψάρι πεθάνει!,

ΤΟΤΕ Θα μάθουμε ΟΤΙ Τα λεφτά δεν τρώγονται!!!

****************************************** ΑΡΜΟΝΙΑ Ομάδα Προστασίας Περιβάλλοντος ******************************************* Τα άρθρα μας αλιεύονται από αξιόπιστες πηγές (Γραφείο Πρωθυπουργού, Υπουργών, Ολομέλεια της Βουλής των Ελλήνων, στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου, στα Ελληνικά & Παγκόσμια ΜΜΕ, κλπ.) και σκοπό έχουν την ενημέρωση των επισκεπτών μας. Σε ΚΑΜΙΑ περίπτωση δεν εκφράζουν τη θέση της ΑΡΜΟΝΙΑ, ή των Συντακτών της...

Most Popular

Recent Comments